Jún 2019
Predjedlo | |
100g | Grilovaný oštiepok obalený tirolskou šunkou s broskyňovým pyré 1,7 |
100g | Terinka z kačacej pečene s toustom a čučoriedkovým džemom 1,7 |
100g | Grilovaný plátok cukety, plnený mini mozarellou a bazalkovým pestom 1,7,8,10 |
Polievka | |
0,33l | Polievka podľa dennej ponuky |
0,33l | Tradičná domáca fazuľová polievka s klobásou a údeným mäsom 1,3,7,9,12 |
0,33l | Hovädzí vývar s rezancami a mäsom 1,3,9 |
Hlavné jedlo | |
160g | Medajlóniky z bravčovej panenky obalené v slanine, ratatouille zelenina a šťúchané zemiaky 9,10,12 |
160g | Grilované kuracie prsia, syrové soufflé, grilované cherry paradajky, holandská omáčka 1,3,7,9 |
160g | Sous vide filet zo zubáča, cviklové krupoto 1,7,9,12 |
Dezert | |
100g | Domáca jablková štrúdľa s omáčkou z lesných plodov 1,3,7,12 |
100g | Gaštanové pyré s lieskovými orechmi 7,8,12 |
100g | Syrová torta s ovocným prelivom 1,3,7 |
Cena kompletného 4 – chodového menu 22,90€ | |
Menu je podávané iba na objednávku vopred . |