Tradičné hody v meste

Home / Blog / Tradičné hody v meste
Tradičné hody v meste

September – Október – November

  TRADIČNÉ HODY V MESTE  
     
  Predjedlá  
100g Farmárska Foie Gras s čučoriedkovo- cibuľovým džemom a chlebom 10,90 €
     
100g Lokša plnená kačacím krémom / penou z bielej pečene 3,90€/4,90€
     
120g Plnený husací krk s grilovanou cviklou a feniklom 4,90 €
     
150g Výber predjedál s domácim chlebom (foie gras,restovaná kačacia pečeň, hydinový krém) 12,90 €
     
250g Pečená husacia pečienka podliata bielym vínom s malinovou omáčkou 22,90 €
     
  Naša špecialita  
700g Divoká kačka 21,90 €
  pripravená sous vide s opekanými šúľancami a slivkovo – cviklovou omáčkou  
     
  Kačacina  
2600g Kačací pekáč 43,90 €
  200g karamelizovaná červená kapusta, 200g dusená kyslá kapusta so slaninou, 8 ks zemiakové lokše  
     
1300g Kačacia polka 23,90 €
  100g karamelizovaná červená kapusta, 100g dusená kyslá kapusta so slaninou, 4 ks zemiakové lokše  
     
650g Kačacia štvrťka 12,90 €
  100g karamelizovaná červená kapusta, 100g dusená kyslá kapusta so slaninou, 2 ks zemiakové lokše  
     
  Husacina  
4000g Husací pekáč 66,90 €
  200g karamelizovaná červená kapusta, 200g dusená kyslá kapusta so slaninou, 8 ks zemiakové lokše  
     
2000g Husacia polka 34,90 €
  100g karamelizovaná červená kapusta, 100g dusená kyslá kapusta so slaninou, 4 ks zemiakové lokše  
     
800g Husacie štvrťka 19,90 €
  100g karamelizovaná červená kapusta, 100g dusená kyslá kapusta so slaninou, 2 ks zemiakové lokše  
     
  Dezert  
150g Lokša plnená dusenými slivkami a makom/ orechami 3,90 €